6 Haziran 2010 Pazar

Fellah Köftesi


Çok  lezzetli oluyor.
Malzemeler:
  • Yarım kilo köftelik bulgur
  • 1 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 çorba kaşığı salça
  • Tuz
  • 1 baş  sarımsak
  • 1 kase yoğurt
  • yarım su bardağı sıvıyağ

Yapılışı:
  Bulgur  ,kimyon,karabiber ve unu  soğuk suyla yoğurun.Küçük parçalarla yuvarlatarak  şekil verin.Tuzlu sıcak suda haşlayın.Salçayı yağ ile kavurun.Haşlanan köftelerle karıştırın.Üzerine sarımsaklı yoğurdu  gezdirin.
  Afiyet olsun.

2 yorum:

  1. Sinemcim ellerine sağlık nefis görünüyor. Bu arada pratik birşeyler dikmek istiyorsan illa kursa gitmek gerekmiyor tabiki, bende kursa gitmeden öncede dikiş dikebiliyordum ama orada insan daha çok bilgi öğrenip pratiklik kazanıyor. Basit dikişlerden başlayarak sende dikebilirsin.

    YanıtlaSil
  2. ilgine teşekkür ederim.yorumun içinde sağol canım arkadaşım

    YanıtlaSil