1 Haziran 2010 Salı

Kaşarlı Köftem

Malzemeler :
  • 400  gr.  kıyma
  • 2 adet küçük boy  kuru  soğan
  • 1 diş  sarımsak
  • 1  yumurta
  • Tuz,karabiber
  • yeşil biber
  • Kaşar peyniri
  • 1,5  çorba kaşığı  salça
  • 1  çorba  kaşığı sıvıyağ
  • galete unu
  • kimyon

  

  Yapılışı  :  Kıymayı,küçük küçük doğranmış soğanları,sarımsağı,yumurtayı,tuz ve  baharatları  ekleyip yoğurun kıvamına  göre  galeta unu ekleyin .elinizle küçük parça koparıp  ortasını  açın içine kaşar peynirinden koyup kenarlarını düzeltin.tencereye dizin arasına  biberleri koyun , salçayı  birazcık su  ile  ezin içine ekleyin sıvı yağıda katın ve pişirin.
    Afiyet  olsun.

6 yorum:

  1. ellerine sağlık canım enfes görünüyor

    YanıtlaSil
  2. Kaşarlı köfteye bayılırım.Nefis görünüyor elinize sağlık Sevgiler

    YanıtlaSil
  3. Kaşarlı köfteler çok leziz görünüyor canım. Ellerine sağlık :))

    YanıtlaSil
  4. canlarım yorumlarınız için çok teşekkür ederim.

    YanıtlaSil
  5. dünyama hoşgeldiniz sefalar getirdiniz köfteler nefis görünüyor ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  6. ilginize teşekkür ederim

    YanıtlaSil