24 Mayıs 2010 Pazartesi

ÇİLEK HOŞAFIM

Çileklerin  tam zamanı .  Çileğe bayılırım  nerde kullanılırsa yerim.  Bugün hoşaf yapmaya karar verdim.   
   Malzemeler: 
  •     500  gr.  ayıklanmış çilek
  •    1,5  su bardağı   şeker (  isteğe bağlı  şekeri azaltıp  artırılabilir)
  •    2 tane karanfil
  •    Yeteri kadar  su
    Yapılışı:
    Ayıklanmış ve yıkanmış  çilekleri  tencerenin içine katıp   üzerini geçecek kadarda su koyun.Kaynatın  .Sonra şekerini ve karanfilini koyup biraz daha  pişirin.Soğutup kaselere dökün.  Afiyet olsun.
                        

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder