ÇİLEK HOŞAFIM

Çileklerin  tam zamanı .  Çileğe bayılırım  nerde kullanılırsa yerim.  Bugün hoşaf yapmaya karar verdim.   
   Malzemeler: 

•     500  gr.  ayıklanmış çilek
•    1,5  su bardağı   şeker (  isteğe bağlı  şekeri azaltıp  artırılabilir)
•    2 tane karanfil
•    Yeteri kadar  su

    Yapılışı:

    Ayıklanmış ve yıkanmış  çilekleri  tencerenin içine katıp   üzerini geçecek kadarda su koyun.Kaynatın  .Sonra şekerini ve karanfilini koyup biraz daha  pişirin.Soğutup kaselere dökün.  Afiyet olsun.